Ai pofta de Sarmale cu ciuperci, si nu stii cum se prepara ? Mai jos iti prezentam reteta de care ai nevoie pentru Sarmale cu ciuperci, o reteta culinara de Mancaruri, apreciata si deliciosa pe care iti sugeram sa o incerci.
Ingrediente
- 1 varza murata
- 300 g ciuperci
- 6 cepe
- 300 g orez
- 2 lingurite condiment de legume
- 3-4 linguri bulion
- 1 cana de vin rosu
- foi de dafin
- piper
- oregano
- busuioc
- ulei de masline
Mod de preparare
1. Tai ceapa marunt, o calesti in ulei de masline, adaugi ciupercile tocate si apoi orezul. Pui o cana de apa, condimentele si lasi pe foc pana se inmoaie orezul.
2. Speli varza si o desfaci in foi, iar ceea ce ramane toci marunt. Impachetezi sarmale, le asezi intr-o cratita peste un strat de varza tocata cu o lingura de bulion, cateva foi de dafin si tot asa.
3, Torni peste sarmale apa cat se le cuprinda, vinul rosu si introduci cratita la cuptor timp de o ora si jumatate.
duminică, 30 noiembrie 2014
Mazare de post !!
Ai pofta de Mazare de post, si nu stii cum se prepara ? Mai jos iti prezentam reteta de care ai nevoie pentru Mazare de post, o reteta culinara de Mancaruri, apreciata si deliciosa pe care iti sugeram sa o incerci.
Ingrediente
- 1 kg mazare congelata
- 2 fire praz
- 2 morcovi
- 200 g bulion
- sare
- piper
- 50 ml ulei
Mod de preparare
1. Prazul si morcovii se spala, se curata, se taie rondele si se pun intr-o cratita cu ulei incins.
2. Se calesc putin, se adauga mazarea, bulionul si se potriveste de sare si piper.
3. Se lasa pe foc pana se inmoaie legumele.
Ingrediente
- 1 kg mazare congelata
- 2 fire praz
- 2 morcovi
- 200 g bulion
- sare
- piper
- 50 ml ulei
Mod de preparare
1. Prazul si morcovii se spala, se curata, se taie rondele si se pun intr-o cratita cu ulei incins.
2. Se calesc putin, se adauga mazarea, bulionul si se potriveste de sare si piper.
3. Se lasa pe foc pana se inmoaie legumele.
Abonați-vă la:
Postări (Atom)