Ingrediente
1/2 kg crap
2 lamai
3 linguri ulei de masline
4-5 catei de usturoi
2 rosii
1 cana apa
2 linguri bulion
1 pahar vin
cimbru
sare
piper
Mod de preparare
Cureti pestele, il speli si il tai bucati. Pregatesti compozitia de marinat din zeama de lamaie, vin, cimbru, 1 cana cu apa, sare si piper, apoi introduci bucatile de crap pe care le lasi la marinat cam 1 ora.
Scoti pestele, il crestezi, iar in aceste taieturi bagi feliute de usturoi. Asezi pestele intr-o tava, torni deasupra marinata, rosiile pasate, bulionul, uleiul, condimentezi dupa gust, apoi il dai la cuptor.
Mod de servire
Poti servi alaturi de cartofi natur sau de mamaliguta.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu