Mai jos iti prezentam reteta de care ai nevoie pentru Castraveti umpluti, o reteta culinara de Aperitive cu carne, apreciata si deliciosa pe care iti sugeram sa o incerci.
Ingrediente
- castraveti verzi
- carne tocata porc
- muguri bambus
- radacina de ghimbir
- ulei de arahide
- sos de soia
- oua
- amidon
Mod de preparare
1. Castravetii se spala, se taie rondele de aproximativ 3 cm, se scobesc de seminte, se sareaza. Carnea tocata se amesteca cu mugurii de bambus tocati si restul condimentelor.
2. Se umplu rondelele de castraveti cu tocatura. Intr-o tigaie se incinge uleiul de arahide, se pun castravetii umpluti cu partea scobita in jos, se prajesc pana aproape se rumenesc la ambele capete.
3. Cand sunt aproape gata, se adauga 1-2 linguri supa de legume si se acopera cu un capac. Se lasa la inabusit pana se evapora tot lichidul.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu