Supa de vita cu sunca si branza !!

  Ai pofta de Supa de vita cu sunca si branza, si nu stii cum se prepara ? Mai jos iti prezentam reteta de care ai nevoie pentru Supa de vita cu sunca si branza, o reteta culinara de Supe si Ciorbe, apreciata si deliciosa pe care iti sugeram sa o incerci.

Îngrediente

- 400 g rasol de vita
- 2 cepe
- 1 pastarnac
- 1 morcov mic
- 4 felii groase de sunca
- sare
- 2 tulpini de telina
- 100 g mozzarella
- piper
- 150 g crutoane
- 1 crenguta de busuioc proaspat

Mod de preparare

1. Cureti si speli legumele. Speli rasolul si il pui la fiert in 2 litri de apa rece, impreuna cu un praf de sare. Indepartezi spuma care se formeaza, pui legumele si continui fierberea timp de o ora la foc mic.
2. Strecori supa si o pui din nou la fiert cu telina taiata rondele si sunca taiata cubulete. Fierbi 5-10 minute si potrivesti de sare si piper.
3.Pui cuburile de branza in farfurii, peste care torni supa si decorezi cu busuioc farfuriile.

Mod de servire

Servesti supa impreuna cu crutoane si mozzarella.