Friptura de vita aromata cu menta !!

  Ai pofta de Friptura de vita aromata cu menta, si nu stii cum se prepara ? Mai jos iti prezentam reteta de care ai nevoie pentru Friptura de vita aromata cu menta, o reteta culinara de Fripturi, apreciata si deliciosa pe care iti sugeram sa o incerci.

 Ingrediente

750 g carne vita
1 legatura menta
1 ceapa
2-3 catei de usturoi
piper
sare
1 felie slana pentru uns gratarul

Mod de preparare

1. Cureti usturoiul si ceapa. Tai ceapa marunt. Zdrobesti usturoiul, speli frunzele de menta si la rupi bucatele.

2. Faci o saramura mai putin densa din 500 ml apa, 1/2 lingurinta de sare si piper dupa gust. Adaugi ceapa, usturoiul si menta in saramura. Tai carnea in feli subtiri, o pui intr-un vas si o acoperi cu amestecul racit, apoi o lasi in marinat in frigider pentru 2 ore.

3. Scoti carnea si o pui pe gratarul incins, uns cu slanina. O frigi atent astfel inat sa se rumeneasca uniform, dar nu sa se usuce.