Sfaturi culinare prepararea prin fierbere !!

Iata cateva sfaturi de care trebuie sa tineti cont atunci cand alegi sa preparati prin fierbere alimentele:

- Atunci cand adaugati apa in mancare, sosuri, ciorbe, fripturi folositi apa deja fierbinte;

- Carnea de vita se fierbe mai repede daca adaugati putin bicarbonat sau otet, sau atunci cand o fierbeti in oala sub presiune;

- Adaugati o foaie de dafin cand fierbeti crenvustii pentru a obtine o aroma deosebita.